Tryffeljägarna från Piemonte

The Truffle Hunters

Omslag till filmen: The Truffle Hunters

Produktion:Italien, 2020

Regissör:Michael Dweck, Gregory Kershaw

Medverkande:Piero Botto, Sergio Cauda, Maria Cicciù

Speltid:84 min

Om filmen

Djupt i Piemonte, Italien, jagar en grupp män, 70 eller 80 år gamla, efter den ovanliga och dyra vita tryffeln Alba - som har undvikit modern vetenskaps försök till odling. De guidas av en hemlig kultur och träning som har gått i generationer, samt deras älskade och tränade hundar. De lever ett enklare liv, jämsides deras lojala djur och perfekta land, som taget från en saga. De är fria från mobiltelefoner och internet och föredrar att tillaga sin mat och dryck själva, samtidigt som de håller sina band till samhället starka. Efterfrågan av vita tryfflar ökar för varje år, även när utbudet har minskat. På grund av klimatförändringar, avskogning och bristen på unga människor som kan föra traditionen vidare, är tryffeljägarnas hemligheter mer eftertraktade än någonsin. Men det blir snart tydligt att dessa gamla män döljer något mycket viktigare än den eftertraktade delikatessen: hemligheten till ett rikt och meningsfullt liv.

Tidigare visningstillfällen

Lördag 26/2 2022 kl. 15:00 - Odeon (Skövde) Denna dokumentärfilm kom att bli en stor publiksuccé i Sverige i slutet av förra året. Den skildrar finstämt och med en hel del humor en för nästan alla okänd och försvinnande värld. Djupt inne i skogarna i norra Italien letar män i 70- och 80-årsåldern med hjälp av tränade hundar efter den sällsynta och synnerligen dyra tryffeln Alba. Kunskaperna har gått i arv i många generationer och stort hemlighetsmakeri råder. Vi får uppleva festliga intervjuer med ålderstigna men ändå vitala män och deras oroliga hustrur samt våghalsigt letande efter de dyrbara råvarorna i dramatiska landskap. En del hundar försågs för övrigt med GPS-utrustning!